Thames & Hudson

Should We All Be Vegan?

Should We All Be Vegan?

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Produktbeschreibung

Da die Besorgnis über die Umweltkosten und die ethischen Auswirkungen der intensiven Massentierhaltung wächst, entscheiden sich immer mehr von uns für eine Ernährung und einen Lebensstil ohne tierische Produkte. Ist jetzt die Zeit für uns alle gekommen, die Ausbeutung von Tieren komplett abzulehnen und vegan zu werden? Wäre eine rein pflanzliche Ernährung vorteilhaft für unsere Gesundheit? Wie würde sich eine mehrheitlich vegane Bevölkerung auf die Weltwirtschaft und den Planeten auswirken? Macht es überhaupt Sinn, sich flexitarisch oder vegetarisch zu ernähren? Molly Watson erforscht die Geschichte, die Beweggründe und die Auswirkungen des Veganismus auf individueller, sozialer und globaler Ebene und bewertet die Auswirkungen einer massenhaften Ernährungsumstellung auf unsere Umwelt, die Wirtschaft und unsere Gesundheit.

  • Format: Taschenbuch 
  • Größe:22,9 x 15,2 cm
  • Seiten: 144 
  • ISBN: 9780500295038